Laden...

Palingconsumenten gezocht voor onderzoek

De Universiteit van Wageningen zoekt mensen die regelmatig paling eten, en mensen die regelmatig paling hebben gegeten die afkomstig was uit vervuilde Nederlandse wateren. Voor die vervuilde wateren geldt sinds april 2011 een vangstverbod. Het gaat om onderzoek naar de eventuele gevolgen voor de gezondheid van deze palingconsumptie. 

kaartje vangstverbod

Aanleiding voor het onderzoek

Paling is gezond en alle paling die heden te dagen op de markt wordt gebracht voldoet aan de strenge Europese normen.

In het verleden is echter een klein deel van de paling op de markt afkomstig geweest uit vervuilde wateren, zoals de grote rivieren en de Biesbosch. Sinds april 2011 bestaat er een vangstverbod in de vervuilde wateren en komt er geen paling uit deze wateren meer op de markt.

De Universiteit van Wageningen wil nu meer te weten komen over de eventuele gevolgen voor de gezondheid van regelmatige consumptie van paling die afkomstig was uit vervuilde wateren van vóór het vangstverbod.

Wie kunnen deelnemen?

U komt in aanmerking voor deelname aan dit onderzoek wanneer u:

  • een man bent vanaf 40 t/m 70 jaar oud
  • minimaal 1x per maand paling eet of hebt gegeten (in ieder geval tot aan het vangstverbod in april 2011)

Wat houdt deelnemen in?

Het onderzoek bestaat uit het invullen van een korte vragenlijst, en het eenmalig doneren van wat bloed op een locatie bij u in de buurt (met reiskostenvergoeding).

Interesse?

Bent u geïnteresseerd in deelname aan het onderzoek en wilt u er meer over weten?
Lees dan de informatiebrochure voor een uitgebreide omschrijving van het onderzoek.

Wilt u zich aanmelden of hebt u vragen? Vul dan onze online vragenlijst in.
Of mail het onderzoeksteam:
Myrthe van den Dungen, E-mail: myrthe.vandendungen@wur.nl , Tel: 0317-485271

Meer nieuws
27 april

Half miljoen jonge palingen uitgezet

Half miljoen jonge palingen uitgezet Op 27 april zijn door palingvissers een half miljoen glasaaltjes uitgezet in de Randmeren vanui... Lees meer
06 april

Palingsector op koers met kwaliteitskeur...

Vissers, kwekers en handelaren werken samen met het Productschap Vis aan een kwaliteitskeurmerk voor het product paling. Via ‘integrale... Lees meer
01 april

Nieuwe vertegenwoordiging visserij in DU...

Wageningen, 1 april 2011. Vanaf vandaag is de nieuwe voorzitter van de Combinatie van Beroepsvissers (CvB) Jaap Geleijnse tevens de nieuw... Lees meer
16 februari

Eerste diervriendelijke verwerkingsmachi...

Bij Vishandel Klooster in Enkhuizen is de eerste machine in gebruik gesteld voor diervriendelijke verwerking van paling. Met een druk op... Lees meer
15 december

Beter sluisbeheer bevordert de intrek va...

De methode om zoet water te spuien bij laag water en sluizen langer open te houden bij opkomend water, functioneert om vismigratie te bev... Lees meer

DUPAN helpt de paling een handje

Het moet beter met de paling in Nederland, daar is iedereen het wel over eens. Onderzoek wijst uit dat de palingstand de afgelopen decennia een dalende trend liet zien. Hoofdoorzaak: jonge paling kan het voedselrijke zoete water in ons land niet of nauwelijks bereiken, terwijl geslachtsrijpe exemplaren niet kunnen uittrekken naar zee om naar hun paaigebied op de Atlantische Oceaan te gaan. Met het project 'Paling Over De Dijk' helpt DUPAN meer dan alleen een handje. Vele miljoenen palingen worden uitgezet om de palingstand te verbeteren. In de film wordt uitgelegd hoe dat in zijn werk gaat.

SEG

De SEG is een internationale NGO, bestaande uit natuurorganisaties, wetenschappers en bedrijfsleven, die zich in Europa richt op de verbetering van de palingstand.

Kust & Zee

Vereniging Kust & Zee (EUCC) wil een rijke, gezonde en aantrekkelijke kust en zee voor zowel mens als natuur realiseren, waar behoud, gebruik, beheer en ontwikkeling samengaan. Lees hier hun standpunten over paling.